Weingut Leitgeb

Führungen möglich
Getränke verfügbar
Speisen & Getränke
Verkostungen
bus friendly placeHeurigen, Buschenschenke und Weingüter

Mit dem Wissen aus vier Generationen lebt und arbeitet sich´s leichter. Unser Weingut befindet sich in einem traditionellen Vierkanthof aus dem Jahr 1892 am Rande der Ruster Altstadt. Seit 2014 führt Sebastian Leitgeb den Familienbetrieb. Nach wohlüberlegten Investitionen in die betriebliche Infrastruktur setzt er nun ganz bewusst den Schritt „back to the roots“ im Sinne einer ganzheitlichen, ökologischen Landwirtschaft.

60 min.

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Öffnungszeiten

  • BUSCHENSCHANK in der Weinberggasse 7 nur bei Schönwetter

    bis Ende Juni

  • Freitag 16:00-21:00 Uhr
  • Samstag 16:00-21:00 Uhr
  • Feiertag 16:00-21:00 Uhr

    Juli und August (Küche bis 20:45 Uhr)

  • Montag 17:00-21:00 Uhr
  • Dienstag 17:00-21:00 Uhr
  • Freitag - Sonntag 17:00-21:00 Uhr

  • Angebote

    Sonderöffnungszeiten für Gruppen gerne möglich – kontaktiere uns!

    Details

    Im Keller wird die behutsame Pflege des Traubenmaterials weitergeführt, um die Feinheiten und Charakteristika von Sorte und Jahrgang noch zu unterstreichen. Ein ganzes Jahr Weinbau spiegelt sich in der Flasche wieder. Jeder Jahrgang ist einzigartig und besonders, ein Kunstwerk. Bei der Kellerarbeit verhalten wir uns unterstützend, abwartend, nur vorsichtig lenkend. Fast so wie bei der Erziehung unserer Kinder.

    Unsere Betriebsgröße erlaubt es uns, Jahrgangsspezifika als das anzunehmen, was sie sind: ein Geschenk der Natur. Dauerhafte Begrünung der Weingärten, Aufbau einer intakten Bodenflora, Biodiversität, Schafhaltung mit ganzjähriger Beweidung, dadurch minimaler Maschineneinsatz im Weingarten, Nutzung der Sonnenenergie, schonende Verarbeitung der Trauben, Zeit für Reifung und Entwicklung im Keller. Auf das Wesentliche reduziert. Einfach, aber effektiv. Für eine intakte Umwelt. Für uns und unsere Kinder.

    Immer wieder gerne lassen wir uns dabei selbst überraschen. Wir beugen uns dabei keinen kurzlebigen Markttrends, sondern folgen uralten, bewährten Praktiken der Weinbereitung. Minimaleinsatz von Schwefel, Selbstklärung des Mostes durch Sedimentation, Ausbau der Weine in Tonamphoren. So macht Wein Spaß!

    Weinberggasse 7, 7071 Rust, Österreich